Wenn es um Ernährung geht, fallen einem Begriffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente ein. Die ersten beiden sind besser bekannt, aber was sind die Spurenelemente? Und warum sind sie wichtig? Für viele Menschen, die eine vage Vorstellung von seiner Nützlichkeit haben, ist es kompliziert, es zu definieren. Sie sind jedoch für das normale Funktionieren des Organismus notwendig.
Nächtlicher Hunger ist ein Zustand, der durch einen Abfall des Blutzuckers entsteht, der nachts oder während des Schlafs auftritt. Auslöser hierfür ist die vermehrte Ausschüttung des Hormons Ghrelin, dem sogenannten Hungerhormon, im Körper.