Eine Paläo-Diät ist ein Ernährungsansatz, der auf einer paläolithischen Ernährung oder einer Jäger-Sammler-Diät basiert, die die Ernährung unserer Vorfahren vor 2,5 Millionen Jahren nachahmt. Zu dieser Zeit gab es keine Landwirtschaft oder Ackerbau, also jagten und sammelten die Menschen wilde Pflanzen und Beeren als Nahrung. Die Paleo-Diät besteht aus Vollwertkost, magerem Eiweiß, nährstoffreichem Gemüse, gefangenem Fisch, Früchten, Nüssen und Samen.

Kohlenhydrate haben einen besonderen Platz in unserem Herzen – und in unseren Mahlzeiten – aber der Verzicht auf sie kann uns helfen, einige der unerwünschten Pfunde zu verlieren und das gefürchtete Körperfett zu verbrennen; Anders könnten wir nicht erklären, warum die Keto-Diät so lange so beliebt ist.