Warum Sie Ihrer Ernährung Erdnussbutter hinzufügen sollten
Erdnussbutter ist nährstoffreich, vollgepackt mit gesunden einfach ungesättigten Fetten und eines Ihrer Lieblingsnahrungsmittel zum Abnehmen. Es gibt mehrere gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Erdnussbutter, von denen einige Muskelaufbau, Gewichtsverlust, kontrollierte Zuckerspiegel und die Verringerung von Herzerkrankungen umfassen. Erdnüsse enthalten eine Vitamin- und Mineraliensammlung aus Kalium, Magnesium, Zink und Eisen sowie Vitamin B und Vitamin E.
Obwohl sie gesund ist, sollte man bedenken, dass Erdnussbutter in Maßen konsumiert werden sollte, da sie reich an Kalorien und Fett ist.
Nährwertprofil und Portionsgröße von Erdnussbutter
Erdnussbutter, die reich an Fett ist, enthält etwa 115 Kalorien in nur einem Esslöffel. Erdnüsse sind reich an ungesättigtem Fett, was gesund ist; es enthält jedoch etwas gesättigtes Fett, aber nur 5 % in einem Esslöffel; dies ist die empfohlene Tagesdosis an gesättigten Fettsäuren für Erwachsene.
Erdnussbutter wird kommerziell hergestellt, indem Erdnüsse geröstet, blanchiert und zu einer Paste verarbeitet werden. Andere Aromen, Öle oder Zutaten werden hinzugefügt, um einen Hauch von Geschmack und Textur hinzuzufügen. Sie können glatt oder knusprig kaufen, da es keinen Nährwertunterschied zwischen den beiden gibt.
Etwa zwei Esslöffel Erdnussbutter sind eine gute Portionsgröße, wenn sie im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung verzehrt werden. Erdnussbutter ist reich an Fett, Kalorien, Ballaststoffen und Proteinen, sodass Sie länger satt bleiben. Lassen Sie uns einen detaillierten Blick auf die Vorteile dieses Nährstoffs werfen und erklären, warum Sie Erdnussbutter zu Ihrem monatlichen Korb hinzufügen sollten.
1. Geringeres Risiko für Herzerkrankungen
Forscher schlagen vor, dass Menschen, die gesund sind und sogar einem Herzinfarktrisiko ausgesetzt sind, ihre Gefahren beseitigen können, indem sie eine gesunde Ernährung zu sich nehmen, die Erdnussbutter enthält. Der Verzehr von Erdnussbutter kann helfen bei:
• Senkung Ihres LDL- oder „schlechten“ Cholesterins sowie Ihres Triglyceridspiegels. Schlechtes Cholesterin ist für die Bildung von Plaqueablagerungen in Ihren Arterien verantwortlich.
• Erzeugt die Stärke der Auskleidung der Arterien
• Verbessert die mit Herzerkrankungen verbundenen Entzündungswerte
• Es reduziert das Wachstum von Blutgerinnseln, die zu Herzinfarkten führen und sogar tödlich sein können.
2. Hilft beim Abnehmen
Erdnussbutter wird wegen ihres Protein- (7 Gramm in 2 Esslöffeln) und Ballaststoffgehalts überbewertet, was dazu beiträgt, dass Sie länger satt bleiben. Selbst wenn Sie Ihre Kalorien einschränken müssen, zeigt die Forschung, dass Essen in Maßen gut für Sie ist. Das Snacken von Erdnussbutter hilft Ihnen, später am Tag weniger zu essen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Erdnussbutter zu Ihrem Gewichtsverlustprogramm hinzuzufügen:
- Fügen Sie Erdnussbutter mit Chiasamen zum Frühstück hinzu.
- Erdnussbutter-Sandwich zum Mittagessen mit frischem Obst
- Das Naschen von Erdnussbutter und Äpfeln kann späteres Überessen verhindern
- Erdnussbutter mit Früchten zum Nachtisch
Stellen Sie bei einer kalorienreduzierten Diät sicher, dass Sie die empfohlene Tagesdosis an gesättigten Fettsäuren nicht überschreiten.
3. Reduzieren Sie das Diabetesrisiko
Studien zeigen, dass eine kohlenhydratarme Ernährung und deren Ersatz durch Nüsse, einschließlich Erdnüsse und Erdnussbutter, bei Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen kann, Gewicht zu verlieren, den Blutzuckerspiegel zu verbessern und die Blutfette zu regulieren. Natürliche Erdnussbutter hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass ihr Verzehr keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht.
Erdnüsse haben einen hohen Magnesiumspiegel, und Lebensmittel mit hohem Magnesiumgehalt sind vorteilhaft gegen Diabetes, da viele Menschen mit Diabetes einen niedrigeren Gehalt dieses Minerals in ihrem Körper aufweisen. Lassen Sie uns etwas Licht darauf werfen, wie dieses Mineral zusammen mit einigen Ballaststoffen zum Schutz vor Typ-2-Diabetes beiträgt:
- Erhöht die Insulinsensitivität
- Reduzierung von oxidativem Stress
- Hilft Entzündungen des Systems vorzubeugen
- Verbessert die Verdauung und damit verbundene Probleme
4. Baut Muskeln auf und unterstützt die Muskelregeneration
Mehr als dreihundert biochemische Reaktionen werden in unserem Körper durch Magnesium unterstützt. Dieser Nährstoff hilft gegen Kopfschmerzen, Muskelzuckungen und Müdigkeit. Erdnussbutter hat sich als gute Magnesiumquelle erwiesen und enthält 15 % der empfohlenen Tagesdosis in nur zwei Esslöffeln. Neben der Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems trägt Magnesium zur Temperaturregulierung, Entgiftung, Energieproduktion, starken Knochen und Zähnen Ihres Körpers bei.
Das Kalium in Erdnüssen spielt eine wichtige Rolle für die Muskelgesundheit und Erholung nach dem Training oder Gewichtheben. Zwei Esslöffel Erdnussbutter enthalten respektable 179 Milligramm dieses essentiellen Minerals, das helfen kann, Muskelkrämpfe und Schmerzen zu lindern.
5. Reduziert Stress und verbessert die Gesundheit des Gehirns
Studien zeigen, dass einfach ungesättigte Fette, die in Lebensmitteln wie Olivenöl, Haselnüssen und Nussbutter enthalten sind, die Gehirnfunktion und Gesundheit schützen. Seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften helfen, Stress und Angst im Gehirn zu reduzieren. Erdnussbutter enthält ein Pflanzensterol namens Beta-Sitosterol, das hilft, den Cortisolspiegel in stressigen Zeiten zu senken und sie mit zusätzlichen Hormonen wieder auf Kurs zu bringen. Es hilft auch, die Immunität zu stärken und zu verbessern.
Erdnüsse gehören zu den Superfoods, da sie viel Niacin enthalten und eine vernünftige Quelle für Vitamine sind. Beide Nährstoffe sind dafür bekannt, dass sie vor Alzheimer- und Demenzerkrankungen und sogar vor altersbedingten kognitiven Beeinträchtigungen schützen.
6. Erhöht die Immunität
Ihr liebster Brotaufstrich aus der Kindheit ist es, Ihr Immunsystem zu stärken. Erdnussbutter ist vollgepackt mit grippebekämpfenden Antioxidantien und Vitaminen, was es zu einem Muss auf der Einkaufsliste des Winters macht. Es hilft bei der Bekämpfung von Bakterien und Keimen und beugt so Erkältungen vor. Das gesunde Fett in Erdnussbutter hilft auch bei der Aufnahme von Vitamin E im Körper.
7. Erdnussallergie verhindern
Wenn Sie während der Schwangerschaft jeden Tag ein oder zwei Esslöffel essen, kann dies dazu beitragen, das Risiko einer Erdnussallergie bei Ihrem Kind zu vermeiden. "Wenn Sie keine Erdnussallergie haben, kann das Essen eines Löffels pro Tag Ihre Allergie in Schach halten!" sagt McDaniel. Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigt, dass Mütter, die nicht gegen Erdnuss allergisch sind und fünfmal pro Woche erdnussbutter essen, mit geringerer Wahrscheinlichkeit ein Baby mit einer erdnussallergie bekommen.
8. Steigerung der Energie
Erdnussbutter ist ideal zum Frühstück und steigert Ihre Energie. Das Protein, das gesunde Fett und die Ballaststoffe in Erdnussbutter geben dir die Energie, mit der du deinen Tag beginnen möchtest. Dieses Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index hält daher Ihren Blutzucker stabil und beugt so Heißhunger und ungewolltem Hunger während des Tages vor.
Kalium ist hilfreich bei der Muskelkontraktion; Andererseits hilft es auch, den Blutdruck zu kontrollieren. Dies hält Sie produktiv, reduziert Ihren Stress und hält Sie den ganzen Tag über fit und energiegeladen.
9. Verbessert die Gesundheit der Haut
Sie haben immer wieder gelesen, dass Erdnussbutter mit Vitamin E sowie gesunden Fetten gefüllt ist, die fettlösliche Vitamine für Ihren Körper aufnehmen. Eine Portion von zwei Esslöffeln enthält 2,9 Milligramm oder 15 % Ihres Tageswertes an Vitamin E, das für die Gesundheit der Haut unerlässlich ist. Vitamin E hilft auch, Herz-Heißhunger, Augenbeschwerden und geistige Verschlechterung zu verhindern.
Am wichtigsten ist, dass Vitamin E Ihre Haut vor den negativen Auswirkungen freier Radikale durch UV-Strahlung schützt. Darüber hinaus hilft Erdnussbutter Ihrer Haut aufgrund der darin enthaltenen ungesättigten Fette, geschmeidig und strahlend zu sein.
Erdnüsse und Erdnussbutter sind vollgepackt mit gesunden Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und 19 verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Das ist ein wahres Superfood. Es ist ein Vorratsartikel, den Sie bei jedem Besuch bei uns kaufen müssen.