MIND-Diät – Gegen Alzheimer-Risiko
Die Alzheimer-Krankheit ist heute eine der häufigsten neurodegenerativen Erkrankungen. Es verursacht den Verlust von Nervenzellen im Gehirn, was zu Gedächtnisstörungen und Orientierungslosigkeit führt. Die Krankheit betrifft am häufigsten Menschen über 65 Jahren.
- Eine neue Hoffnung in der MIND-Diät
- Zehn Prinzipien für ein gesundes Gehirn
- Zusammenfassung
Eine neue Hoffnung in der MIND-Diät
Eine kürzlich im Journal of the Alzheimer's Association veröffentlichte Studie bringt neue Hoffnung. Sie legen nahe, dass eine richtig zusammengesetzte Ernährung das Risiko bestimmter neurologischer Erkrankungen, einschließlich der Alzheimer-Krankheit, verringern kann. Obwohl die Forscher noch auf die Bestätigung ihrer These warten, sind die ersten Beobachtungen vielversprechend. Die Studie zeigte, dass 923 Personen im Alter von 59 bis 98 Jahren, die rigoros eine MIND-Diät (Neurodegenerative Delay for Mediterranean-DASH Intervention) befolgten, ein erhöhtes Risiko hatten, die Krankheit während einer Nachbeobachtungszeit von 54 Monaten (4,5 Jahren) zu entwickeln. 53 % niedriger als diejenigen, die keine Diät machen.
Zehn Prinzipien für ein gesundes Gehirn
Die MIND-Diät verbessert das Gedächtnis und ist ganz einfach. Es besteht aus 10 Lebensmittelgruppen, die reich an Vitaminen, Mineralien, Nährstoffen und Fetten sind, die unser Gehirn positiv beeinflussen.
1) Die Diät empfiehlt den Verzehr von viel grünem Blattgemüse wie Kohl, Brokkoli, verschiedenen Salatsorten, Spinat und Kohlrabi, die reich an Vitamin C und A sind. Diese Produkte sollten mindestens zweimal pro Woche gegessen werden, und die beste Wirkung besteht darin, sie sechsmal pro Woche zu essen.
2) Wie bei den meisten Diäten betont MIND die Bedeutung des Verzehrs von Gemüse für die körperliche Gesundheit. Daher umfasst die zweite Gruppe der empfohlenen Produkte alle anderen Gemüsesorten. Die Autoren empfehlen, täglich einen Salat und mindestens ein zusätzliches Gemüse zu essen.
3) Der ideale Snack für das Gehirn sind Mandeln und Nüsse, die mindestens 5 Mal pro Woche gegessen werden. Grund? Sie sind eine Quelle für gesunde Fette und Antioxidantien. Sie wirken sich auch positiv auf schlechte Cholesterinwerte aus.
4) Experten empfehlen außerdem, Ihr Menü mit Erdbeeren zu bereichern. Wir sollten mindestens 2 Mal pro Woche essen. Sie unterstützen nicht nur die Funktion des Gehirns, sondern auch des Kreislaufsystems und liefern zudem eine Vielzahl an Antioxidantien, die die Alterung des Körpers verlangsamen.
5) Bohnen – es wird auch empfohlen, zu Weiß oder Rot zu greifen. Laut Experten ist es am besten, 3 Mal pro Woche zu essen. Es enthält wertvolle Ballaststoffe und Eiweiß.
6) Die Ernährung sollte auch mit Vollkornprodukten angereichert werden. Laut den Diätautoren sollten wir mindestens drei Mahlzeiten am Tag mit ihnen einnehmen.
7) Fisch wird zum Abendessen empfohlen und wir sollten mindestens einmal pro Woche Fisch essen (im Gegensatz zur Mittelmeerdiät, die empfiehlt, fast jeden Tag Fisch zu essen). Laut den Schöpfern der Diät schützen und verbessern die in Fisch enthaltenen Komponenten, insbesondere gute Fette, die Gehirnfunktion.
8) Sie können sowohl Geflügel als auch Fisch erreichen. Experten empfehlen, mindestens zweimal pro Woche Geflügel zu essen.
9) Traditionelle Öle und Fette sollten wie bei der mediterranen Ernährung durch Olivenöl ersetzt werden.
10) Schließlich die umstrittenste Komponente der MIND-Diät. Laut Experten kann ein Glas Rotwein pro Woche unserer Gesundheit zuträglich sein.
Zusammenfassung
Die MIND-Diät ist nichts anderes als eine rational ausgewogene Ernährung, die für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Durch die enthaltenen Antioxidantien, B-Vitamine und ungesättigten Fettsäuren wirkt es sich auch positiv auf die Gehirnfunktionen aus.
Nachfolgend finden Sie Nahrungsergänzungsmittel, die für Ihre Ernährung geeignet sind.
