Essentielle Aminosäuren (EAA)
Essentielle Aminosäuren, bekannt als EAAs, sind zu einem beliebten Nahrungsergänzungsmittel für Sportler geworden. Studien deuten darauf hin, dass die Supplementierung mit EAAs helfen kann, den Muskelaufbauprozess zu verbessern und die sportliche Leistung zu steigern, indem der Abbau von Muskelmasse reduziert wird. Aber funktionieren EAAs wirklich, sind sie besser oder ergänzend als BCAAs und was sind die Vorteile von EAAs? Wir werden diese Fragen und mehr über EAAs behandeln.
Was sind essentielle Aminosäuren (EAAs)?
Essentielle Aminosäuren (EAAs) sind Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Es gibt drei EAAs, die besondere Eigenschaften haben (Leucin, Isoleucin und Valin) und als verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) bezeichnet werden.
Oft als Bausteine des Proteins bezeichnet, wird Protein bei der Metabolisierung in Aminosäuren in ihrer einfachsten Form zerlegt. Es gibt 20 gemeinsame Aminosäuren, die mehrere Rollen in Ihrer menschlichen Biologie spielen. Aminosäuren bestehen aus einer Aminogruppe und einer Carboxylgruppe, die sauer ist, daher der Name Aminosäure.
Essentielle Aminosäuren können von Ihrem Körper nicht produziert werden, daher ist es wichtig, sie aus Ihrer Ernährung und aus den Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln, die Sie zu sich nehmen, zu beziehen. Neun der zwanzig Aminosäuren werden als essentiell eingestuft. Jede Aminosäure ist einzeln oder in Kombination für verschiedene Funktionen in Ihrem Körper verantwortlich. Aus Tryptophan werden beispielsweise Niacin, Melatonin und Serotonin hergestellt, die einen gesunden Schlaf und eine positive Stimmung fördern, während Leucin zu den verzweigtkettigen Aminosäuren gehört, die die Muskelproteinsynthese stimulieren.
Vorteile von essentiellen Aminosäuren
Viele Beweise haben gezeigt, dass essentielle Aminosäuren sehr vorteilhaft für die körperliche Leistungsfähigkeit sind und helfen können, die Kraft zu steigern, Muskelkater nach dem Training zu reduzieren und den Muskelmassezuwachs zu verbessern.
Erhöht die Stärke
Mehrere Studien haben zusätzlich zu den restlichen essentiellen Aminosäuren die Auswirkungen von Aminosäuren, insbesondere verzweigtkettigen Aminosäuren, auf Kraft und Leistung untersucht. EAAs versetzen Ihren Körper in einen anabolen oder muskelaufbauenden Zustand, wenn die Muskelproteinsynthese den Muskelproteinabbau übersteigt.
Eine Studie der University of Arkansas untersuchte die Auswirkungen einer EAA-Ergänzung auf die körperliche Funktion und Leistung bei älteren Personen. Die Studie fand heraus, dass nach 12 Wochen EAA-Ergänzung die körperliche Leistungsfähigkeit der Studienteilnehmer und die zurückgelegte Strecke die Kraft signifikant erhöhten und die Fettmasse verringerten [Beleg].
Reduziert Muskelschmerzen
Es ist wichtig zu beachten, dass BCAAs auch essentielle Aminosäuren sind. Der Unterschied zwischen BCAA- und EAA-Supplementierung besteht jedoch darin, dass EAAs die restlichen sechs Aminosäuren enthalten.
Viele Studien haben die Auswirkungen von essentiellen Aminosäuren, insbesondere von verzweigtkettigen Aminosäuren, auf die Muskelregeneration nach dem Training untersucht und positive Auswirkungen auf Schmerzen und die Verhinderung des Abbaus von Muskelmasse festgestellt. Es hat sich gezeigt, dass es durch Training verursachte Muskelschäden reduziert und die Erholungszeit beschleunigt.
Erhöht die Muskelmasse
Die Nahrungsergänzung mit essentiellen Aminosäuren (EAAs) kann den Abbau von Muskelmasse verhindern und dadurch den Rückgang der Skelettmuskelfunktion verbessern, was zu einer positiven Muskelproteinbilanz führt. Ihr Körper benötigt Aminosäuren, um die Muskelmasse zu erhöhen und zu erhalten. EAAs sind aktive Bestandteile von Nahrungsproteinen, die für die Stimulierung der Muskelproteinsynthese verantwortlich sind.
Was sind nicht-essentielle Aminosäuren?
11 der zwanzig Aminosäuren sind nicht essentiell. Nicht essentielle Aminosäuren sind Aminosäuren, die Ihr Körper auf natürliche Weise produziert und die daher nicht aus Nahrungsquellen gewonnen werden müssen. Zu den nicht essentiellen Aminosäuren gehören Alanin, Asparagin, Asparaginsäure, Glutaminsäure, Arginin, Cystein, Glutamin, Glycin, Prolin, Serin und Tyrosin. Darüber hinaus gibt es eine Untergruppe von Aminosäuren, die als bedingt essentielle Aminosäuren bezeichnet werden.
Was sind bedingt essentielle Aminosäuren?
Sechs der elf nicht-essentiellen Aminosäuren gelten als bedingt essentielle Aminosäuren. Bedingt essentielle Aminosäuren sind Aminosäuren, die vom Körper produziert werden, aber in Zeiten von schwerem körperlichen Stress, Wachstum oder Trauma aufgebraucht sein können. Manchmal benötigt Ihr Körper zusätzliche Vorräte an bestimmten Aminosäuren, die die Menge übersteigen können, die wir auf natürliche Weise produzieren.
Beispielsweise ist L-Glutamin eine der vielseitigsten bedingten Aminosäuren. Glutamin wird durch körperliche Betätigung und schweren körperlichen Stress schnell aufgebraucht und ist eine der wenigen Aminosäuren, die die Blut-Hirn-Schranke passieren können, während sie eine gesunde Darmschleimhaut und Immunfunktion unterstützen. Studien haben gezeigt, dass Glutamin trainingsbedingten Muskelkater und den Abbau von Muskelmasse reduzieren kann, was Glutamin zu einem der besten Nahrungsergänzungsmittel für die Trainingsregeneration macht. Eine wachsende Zahl von Beweisen unterstützt auch die Verwendung von Glutamin für die Gesundheit des Verdauungssystems, insbesondere bei der Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen (IBD).
Entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, undichter Darm und Reizdarmsyndrom sind durch eine intestinale Hyperpermeabilität gekennzeichnet. Glutamin baut die Darmschleimhaut wieder auf und repariert sie, indem es die Epithelzellen nährt, die Ihren Verdauungstrakt auskleiden.
Was ist besser BCAA oder EAA
Untersuchungen, die auf Leistungsunterschiede zwischen EAA und BCAA hindeuten, sind bestenfalls widersprüchlich. Es wurde gezeigt, dass sowohl EAAs als auch BCAAs die Muskelmasse erhöhen und die Muskelregeneration fördern, indem sie die Muskelproteinsynthese stimulieren. Die Nahrungsergänzung hängt wirklich von Ihren Ernährungsgewohnheiten und Ihrer Ernährung ab. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Supplementierung mit essentiellen Aminosäuren die Proteinsynthese stärker stimuliert als BCAAs allein. Während einige Studien darauf hindeuten, dass EAAs das Energieniveau hemmen können, tun BCAAs dies nicht. Daher sind weitere Beweise erforderlich, um die ergogenen Wirkungen von BCAA im Vergleich zu EAA zu untersuchen.
Wenn Sie in Ihrer Ernährung keine gesunde Menge an Protein zu sich nehmen, sollten Sie je nach Ihrem Ernährungsstil eine Ergänzung mit EAAs in Betracht ziehen, um mehr Aminosäuren in Ihrer Ernährung zu erhalten.
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